Elk. idő: 40 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(12 db-hoz)
20 dkg őrölt mandula
10 dkg darált dió
4 tk. natúr kakaópor
1 körte reszelve, ½ körte kockázva
100 g 70% -os (vagy afeletti) étcsokoládé apróra darabolva
5 ek. eritrit
6 tojás
6 ek. mazsola (aprítógépben aprítva)
1 tk. szódabikarbóna
Elkészítés:
A tojásokat felverjük az eritrittel és hozzákeverjük a reszelt körtét, az étcsokidarabokat, az aprított mazsolát.. Egy másik tálban alaposan elkeverjük a diót, a mandulát, a kakaóport és a szódabikarbónát. A két tál tartalmát addig vegyítjük és addig keverjük robotgéppel, míg egynemű masszát nem kapunk. Ezután szilikon muffinformába, vagy muffinpapírral bélelt sütőformába töltjük, és mindegyik tetejébe egy-egy darab körtét nyomunk. 180 fokon 20-25 percig sütjük. Kihűlve tálaljuk!
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
25dkg vajat kikeverni 30 dkg porcukorral. Majd egyenként hozzáadni 8 egész tojást, 1 csomag vaníliás cukrot és reszelt citromhéjat. A végén belekeverni egy csomag sütőporral elkeve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejszínt felforralom egy kis lábosban a vaníliás cukorral. Gőz felett megolvasztom a csokit, és ha levettem a gőz fölül akkor belekeverem a vajat. Majd az egész tejszínt a vajas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tejszínhabot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A kakaót elkeverjük a tejjel és ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű