Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta hozzávalói:
4 db M-es tojás
1 ek. Szafi Fitt negyedannyi édesítő (16 g)
kis csipet só (Himalaya só ITT!)
1 kk. bio citromlé (bio citromlé ITT!)
2 púpos ek. Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (30 g) (Ch csökkentő lisztkeverék ITT!)
1 csapott ek. zsírszegény kakaópor (8 g) (kakaópor ITT!)
10 g folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
Töltelék hozzávalói:
300 g To-tu (tojás túró) (ToTu ITT kapható!)
100 g Szafi Fitt kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
30 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő (negyedannyi édesítő ITT!)
1/2 kk. Szafi Fitt vanília őrlemény (vanília őrlemény ITT!)
1 ek. zselatin (12 g) (zselatin ITT!)
1 bio citrom héja
1 bio citrom leve (29 g)
160 g víz
Narancszselé hozzávalói:
2 narancs leve (106 g)
3 dl szénsavas ásványvíz
15 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő (ha a narancs édes, lehet kevesebb is)
35 g Szafi Fitt vaníliás pudingpor (vaníliás pudingpor ITT!)
15 g zselatin
Elkészítés:
Piskóta készítése:
A tojásokat a sóval, a citromlével és az édesítővel gépi habverő segítségével habosra verjük, majd óvatosan, hogy a hab ne törjön össze belekeverjük a kakaóporral elkevert lisztet és végül a kókuszolajat.
25*25 cm-es szilikon tepsibe simítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben 170 fokon alsó felső programon 17 perc alatt készre sütjük.
Krém készítése:
A zselatint feloldjuk 0,5 dl forró vízben.
A többi hozzávalót krémesre turmixoljuk, majd még melegen hozzáadjuk a zselatint.
Narancsréteg készítése:
A vaníliás pudingport, a zselatint és az édesítőt összeöntjük, majd csomómentesre keverjük a vízzel hígított narancslével.
Ezután alacsony hőfokon felmelegítjük, de figyeljünk rá, hogy ne forrjon fel!
A sütemény összeállítása:
A kihűlt piskótát visszatesszük a tepsibe, egyenletesen eloszlatjuk rajta a szintén kihűtött "túró"krémet és végül rásimítjuk a már félig dermedt zselét is.
Dermedésig hűtőbe tesszük.
Ebből a mennyiségből 16 szelet sütemény lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei szeletenként:
75 kcal
6,8 g fehérje
4,3 g zsír
2,5 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tejet a csipet sóval elkezdjük melegíteni. Egy tálban összekeverjük a kristálycukrot és a búzadarát, citromhéjat, majd hozzáadjuk a tejhez. Az egészet felforraljuk. Ha kész, félr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet. A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük. A túrót 12 dkg cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk vele a szoba hőmérsékletű vajat is. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt, hogy puha tésztát kapjunk. 4 rés...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű