Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg darált dió
20 dkg tápióka keményítő
12 dkg kókuszzsír
13 dkg eritrit
1 kk. szódabikarbóna
0,5 dl frissen facsart narancslé
3 tk. őrölt fahéj
5 dkg aszalt vörös áfonya
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Fél órára letakarva a hűtőbe tesszük pihenni. Ha túlságosan kemény lenne, akkor a nyújtás előtt szedjük több részletre s a tenyereink között gyurmázzuk, hogy megpuhuljon. Darabonként nyújtjuk ki a tésztát két sütőpapír között. Kör alakú szaggatóval ( de karácsonyi figurákat is választhatunk az ünnepibb hangulat eléréséhez) kiszaggatjuk a kekszeket és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Mindegyik közepébe 2-3 szem vörös áfonyát nyomunk.
180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük a kekszeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az összetevőket összegyúrjuk, 2 percet pihentetjük, majd formázzuk. Előmelegített sütőben 170 fokon 16 percig sütjük. 1 db tápértéke: 81,5 kalória 2,5 g fehérje 4,3 g szénhi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral kézi mixerrel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a zabpelyhet, a tojást, a sütőport és az apróra vágott csokoládét. Összegyúrjuk, ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű