Elk. idő: 45 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
5 dkg erythritol
5 ek. kókusztej
5 ek. kókuszkrém
5 ek. víz
1 tk. citromlé
2 ek. kókuszliszt
1 ek. mandulaliszt
2 ek. útifűmaghéj
1-2 ek. kakaópor
2 tk. őrölt fahéj
1,5 tk. szódabikarbóna
6 ek. olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
A tojásokat verd fel, keverd habosra kevertem az édesítővel, csak 2-3 percig. Add hozzá az összes folyadékot. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, ezt is keverd bele, végül az olvasztott olajat is add hozzá. Hagyd állni 10 percet, addig melegítsd be a gofrisütőt. Jó forrónak kell lennie, az enyém teflonos, de azért picit átolajoztam. Amikor bemelegedett süsd ki a gofrikat, addig ne emeled fel a tetejét, amíg jól át nem sült. Tálald tetszés szerinti lekvárral.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját a cukorral, olajjal és meleg vízzel turmixgépben 2-3 perc alatt jó habosra kevertetjük. Tálba öntjük, és folyamatosan kevergetve apránként hozzáadjuk az előzőleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, olajjal, ízesítőkkel és a liszttel. Nehezen kavarható massza lesz, amit speciális formában megsütünk. A formát mindig bekenjük olajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítom és hidegre, vagy hütöbe teszem egy tálba, vagy nylon zacsiba, pár órára, vagy másnapig. Másnap reggel elnyújtom, amennyire tudom, és megkenem a puha vajjal,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű