Elk. idő: 45 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
5 dkg erythritol
5 ek. kókusztej
5 ek. kókuszkrém
5 ek. víz
1 tk. citromlé
2 ek. kókuszliszt
1 ek. mandulaliszt
2 ek. útifűmaghéj
1-2 ek. kakaópor
2 tk. őrölt fahéj
1,5 tk. szódabikarbóna
6 ek. olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
A tojásokat verd fel, keverd habosra kevertem az édesítővel, csak 2-3 percig. Add hozzá az összes folyadékot. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, ezt is keverd bele, végül az olvasztott olajat is add hozzá. Hagyd állni 10 percet, addig melegítsd be a gofrisütőt. Jó forrónak kell lennie, az enyém teflonos, de azért picit átolajoztam. Amikor bemelegedett süsd ki a gofrikat, addig ne emeled fel a tetejét, amíg jól át nem sült. Tálald tetszés szerinti lekvárral.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket csipetnyi sóval verjük kemény habbá, közben szórjunk bele 15 dkg kristálycukrot és egy csomag vaníliás cukrot. A tojássárgájákat a masszába dolgozzuk, és lazán be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és zsírozott, lisztezett tepsi hátán 4 lapot sütünk (világosra kell sütni) Krém: 2 tojássárgáját, 5 evőkanál liszttel és fokozatosan hozzá adot...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes