Családireceptkönyv.hu

Kávés csokitorta


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:

10 dkg étcsoki ( 70%-osat használtam)
14 dkg kókuszzsír (vagy vaj/ghee)
12 dkg eritrit (xilit)
4 tojás
1 kis csésze főzött kávé
fahéj ízlés szerint
15 dkg darált dió
10 dkg darált mandula

A mázhoz:

10 dkg étcsoki
2 ek. olívaolaj
1 tk. víz
A máz tetejére vagy őrölt, vagy szeletelt mandulát/diót szórhatunk.

Elkészítés:


A csokit a fahéjjal, a zsiradékkal, az eritrittel és a kávéval folyamatos keverés mellett masszává olvasztjuk, majd langyosra hagyjuk kihűlni.
A tojásokat egyesével hozzáadjuk a csokis-kávés keverékhez,alaposan elkeverjük, majd végül a dió és a mandula következik, így állítjuk össze a tortánk masszáját.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük, ha szilikonos, akkor elég csak egy vékony rétegben zsiradékkal kikenni. 180 fokin kb. 20-25 percig sütjük.
Ha kihűlt a tészta, akkor elkészítjük rá a csokimázat. A hozzávalókat egy kis lábosban sűrű keverés mellett felolvasztjuk, így kapunk fényes mázat. Megkenjük vele a tortánkat , és végül megszórjuk a választott mandulával.

Trükkök, tippek, praktikák:


Paleotthon

Kávés csokitorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka

A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérj...

Elkészítési idő: kb. 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kefíres dobálós
Kefíres dobálós

A mérce a kefíres pohár, ezzel kell kimérni a hozzávalókat. Alaposan összekeverjük (én habverővel szoktam), majd mehet sütőpapíros tepsibe, tetejére gyümölcsöt szórunk, és kb. 170-...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Pudingos csigák
Pudingos csigák

Az élesztőt felfuttattam a 200 ml folyadékban kevés cukorral. Addig a száraz hozzávalókat összekevertem. Beleöntöttem az élesztőt majd a robotgéppel dagasztani kezdtem. Fokozatosan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Gesztenye kocka
Gesztenye kocka

A 6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverjük, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaóport, majd a 6 tojás felvert habját óv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk