Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kávés csokitorta


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:

10 dkg étcsoki ( 70%-osat használtam)
14 dkg kókuszzsír (vagy vaj/ghee)
12 dkg eritrit (xilit)
4 tojás
1 kis csésze főzött kávé
fahéj ízlés szerint
15 dkg darált dió
10 dkg darált mandula

A mázhoz:

10 dkg étcsoki
2 ek. olívaolaj
1 tk. víz
A máz tetejére vagy őrölt, vagy szeletelt mandulát/diót szórhatunk.

Elkészítés:


A csokit a fahéjjal, a zsiradékkal, az eritrittel és a kávéval folyamatos keverés mellett masszává olvasztjuk, majd langyosra hagyjuk kihűlni.
A tojásokat egyesével hozzáadjuk a csokis-kávés keverékhez,alaposan elkeverjük, majd végül a dió és a mandula következik, így állítjuk össze a tortánk masszáját.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük, ha szilikonos, akkor elég csak egy vékony rétegben zsiradékkal kikenni. 180 fokin kb. 20-25 percig sütjük.
Ha kihűlt a tészta, akkor elkészítjük rá a csokimázat. A hozzávalókat egy kis lábosban sűrű keverés mellett felolvasztjuk, így kapunk fényes mázat. Megkenjük vele a tortánkat , és végül megszórjuk a választott mandulával.

Trükkök, tippek, praktikák:


Paleotthon

Kávés csokitorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ribizlis piskótatekercs
Ribizlis piskótatekercs

Az egész tojásokat habosra keverem a cukorral, egészen addig, míg könnyű, lágy krém lesz belőle. Mixerrel kb. 12-15 perc. A lisztet elkeverem a kakaóporral és a tojásos masszához...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Mézes diós piskóta
Mézes diós piskóta

A tojássárgáját a porcukorral jól kikeverjük és hozzáadjuk a mézet, a meleg vizet, a fahéjat és a lisztben elkevert sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és összeelegyítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Beatrix
Kráter szelet
Kráter szelet

A 2 csomag vaníliás pudingporhoz hozzáadjuk az 5 evőkanál cukrot, és 900 ml tejjel pudingot főzünk. Ha elkészült, többször megkeverve kihűtjük. A tésztához kettéválasztjuk a tojás...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Közepes
share
Stollwerck szelet
Stollwerck szelet

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást, és a tejet. Jól összegyúrjuk. 5 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk, majd zsírozot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk