Családireceptkönyv.hu

Kávés csokitorta


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:

10 dkg étcsoki ( 70%-osat használtam)
14 dkg kókuszzsír (vagy vaj/ghee)
12 dkg eritrit (xilit)
4 tojás
1 kis csésze főzött kávé
fahéj ízlés szerint
15 dkg darált dió
10 dkg darált mandula

A mázhoz:

10 dkg étcsoki
2 ek. olívaolaj
1 tk. víz
A máz tetejére vagy őrölt, vagy szeletelt mandulát/diót szórhatunk.

Elkészítés:


A csokit a fahéjjal, a zsiradékkal, az eritrittel és a kávéval folyamatos keverés mellett masszává olvasztjuk, majd langyosra hagyjuk kihűlni.
A tojásokat egyesével hozzáadjuk a csokis-kávés keverékhez,alaposan elkeverjük, majd végül a dió és a mandula következik, így állítjuk össze a tortánk masszáját.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük, ha szilikonos, akkor elég csak egy vékony rétegben zsiradékkal kikenni. 180 fokin kb. 20-25 percig sütjük.
Ha kihűlt a tészta, akkor elkészítjük rá a csokimázat. A hozzávalókat egy kis lábosban sűrű keverés mellett felolvasztjuk, így kapunk fényes mázat. Megkenjük vele a tortánkat , és végül megszórjuk a választott mandulával.

Trükkök, tippek, praktikák:


Paleotthon

Kávés csokitorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Filléres habos diós
Filléres habos diós

A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rákóczi-túrós (CH csökkentett)
Rákóczi-túrós (CH csökkentett)

Tésztájához valókat összekeverni, egy tepsibe belekanalazni, elsimítani. A tölteléket összekeverni, rátenni a tésztára, megsütni. Forrón megkentem a megsült túrót baracklekvárral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Zserbó
Zserbó

Tésztát gyúrunk, három lapot nyújtunk belőle. Megkenjük lekvárral, és diós krémmel töltjük. Megsütjük, majd a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk 2 evőkanál étolajjal. Kenőtolla...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk