Elk. idő: 3 óra
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(20 darabhoz)
15 dkg darált mandula
2 dkg kókuszliszt
2 tojás
5 ek. nyírfacukor
1 kk. vaníliaőrlemény
3 ek. kókuszolaj
10 dkg aszalt sárgabarack aprítva
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Ezután letakarjuk és minimum 2 óra hosszára a hűtőszekrényben pihentetjük.
A kinyújtásához készítsünk a kezünk ügyébe kókuszlisztet, hogy könnyebben boldoguljunk a lágy tésztával. Többször, kis részletben nyújtsuk ki a tésztát! Nyusziformájú sütiszaggatóval szaggassuk ki belőle a kekszeket.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, majd 160 fokos sütőben 20 perc alatt süssük őket aranybarnára. Ahogy kihűlnek, úgy válnak ropogóssá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az almákat megpucolom, és a csutkáját kivágom belőlük. Félreteszem. 2. Egy nagy lábasban (amibe előre kipróbáltam az almákat, hogy beleférjenek) felolvasztom a teavajat, maj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Villával törd össze a banánt. Add hozzá a tojást, és jól keverd össze az előzőleg összetört banánnal és a fahéjjal. Egy serpenyőt kicsit olajozz ki, és kisebb adagokban süsd ki a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztom. Fehérjét 3 ek. cukorral kemény habbá verem. Sárgáját 3 ek. cukorral habosra verem. Hozzáöntöm a fehérjéhez a sárgáját, óvatosan összekeverem, fokozatosan h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű