Elk. idő: 3 óra
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(20 darabhoz)
15 dkg darált mandula
2 dkg kókuszliszt
2 tojás
5 ek. nyírfacukor
1 kk. vaníliaőrlemény
3 ek. kókuszolaj
10 dkg aszalt sárgabarack aprítva
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Ezután letakarjuk és minimum 2 óra hosszára a hűtőszekrényben pihentetjük.
A kinyújtásához készítsünk a kezünk ügyébe kókuszlisztet, hogy könnyebben boldoguljunk a lágy tésztával. Többször, kis részletben nyújtsuk ki a tésztát! Nyusziformájú sütiszaggatóval szaggassuk ki belőle a kekszeket.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, majd 160 fokos sütőben 20 perc alatt süssük őket aranybarnára. Ahogy kihűlnek, úgy válnak ropogóssá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kukoricalisztet forró tejjel leforrázzuk. Kevés cukrot, sót, vaníliás cukrot, olvasztott vajat teszünk bele. Jól kikeverjük és papírral bélelt tepsibe öntjük. Lassan átsütjük. Ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A puha (már épp olvadni kezdett) vajat habosra verjük a kétféle cukorral és a sóval, hozzáadjuk a tojást és alaposan kikeverjük. A többi hozzávalót is a vajhoz adva puha tésztát ke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk a porcukorral. A mézet és a vajat együtt meglangyosítjuk, és jól elkeverjük, hogy a vaj elolvadjon a mézben. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes