Elk. idő: 3 óra
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(20 darabhoz)
15 dkg darált mandula
2 dkg kókuszliszt
2 tojás
5 ek. nyírfacukor
1 kk. vaníliaőrlemény
3 ek. kókuszolaj
10 dkg aszalt sárgabarack aprítva
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Ezután letakarjuk és minimum 2 óra hosszára a hűtőszekrényben pihentetjük.
A kinyújtásához készítsünk a kezünk ügyébe kókuszlisztet, hogy könnyebben boldoguljunk a lágy tésztával. Többször, kis részletben nyújtsuk ki a tésztát! Nyusziformájú sütiszaggatóval szaggassuk ki belőle a kekszeket.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, majd 160 fokos sütőben 20 perc alatt süssük őket aranybarnára. Ahogy kihűlnek, úgy válnak ropogóssá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A puha vajat kikeverjük a cukorral, citromlével és a tojássárgával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgás masszához adjuk a sütőporos lisztet, majd a tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral habosra keverni 1 dl meleg vízzel. 1 dl olajat lassan hozzáadni, ha már habos akkor bele 25 dkg lisztet (én rizslisztet használtam) 1 cs.sütőpor...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A méréshez használt bögre mérete 3 dl. A tojásokat egészben felverjük, majd tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű