Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg hámozott mandula
20 dkg cukor
2 tojásfehérje (kb 6,5 dkg)
1 nagy csipet só
1 tk keserűmandula aroma
porcukor
Elkészítés:
A mandulát a cukorral finomra őröljük egy aprítóban.
A fehérjéket lágy habbá verjük a sóval, majd beleforgatjuk a mandulás cukrot és az aromát.
Nedves kézzel két és fél cm átmérőjű golyókat formázunk, tepsire tesszük, enyhén megnyomjuk a tetejét (4 cm-re tegyük, kicsit terül).
Szitán keresztük megszórjuk porcukorral és két órát száradni hagyjuk.
150 fokon 15 percet sül.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pont ennyit kell száradnia különben nem lesz jó!
Ha kihűl szépen le lehet szedni a papírról.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tedd a hozzávalókat egy aprítógépbe és daráld meg. Keverd addig, amíg a massza összeáll. Nyomkodd a keveréket egy kisebb (22x22) tepsibe és esetleg szórd meg a tetejét a mandulával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kizsírozott sütőtálba halmozzuk az almakockákat és a mazsolát, majd ízlés szerint megszórjuk őrölt fahéjjal A többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. Nem gond, ha nem áll össze hom...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Előkészítés: A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes