12 db virsli
1 bögre rizsliszt
1 bögre kukoricaliszt
1 csipet bórs
1 tk só
0,5 tk cukor
12 gr sütőpor
1,25 bögre tej
1 tojás
Összekeverjünk mindent. Egy nem túl híg, nem túl sűrű masszát kell kapni (nekem kellett még egy leheletnyi tej bele.
A virsliket hurkapáécára húzzuk, megfogatjuk rizslisztben, majd a masszába. Forró olajban pár perc alatt kisütjük.
kb. 3 dl bögrével mértem, így egy kicsit sok lett a massza.
A pálcika olyan hosszú legyen, hogy beleférjen a serpenyőbe.
Hígabb nokedli tésztát készítünk belőlük. A húst lisztbe forgatjuk, majd megmártjuk a masszába és azonnal a forró olajba tesszük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A szeletekre vágott, becakkozott szalonnát ropogósra sütjük, kivesszük és meleg helyen tároljuk. 2. A zsírjában kevés vízzel megpároljuk a cikkekre vágott hagymát. 3. Me...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Először a pácolást írom le. Ezt a sült húst máshoz is lehet felhasználni, akár körettel. Egy tálban keverjük össze a pác hozzávalóit. Egy jól zárható dobozban öntsük a...
Elkészítési idő: 30 p. + (3,5 ó) Nehézség: Közepes