Családireceptkönyv.hu

Karácsonyi gyümölcskenyér


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Karácsonyi gyümölcskenyér

Hozzávalók ( 2 db nagy, illetve 3 db kicsi kenyérhez)

150 g mazsola, 150 g diákcsemege, 100 g cukrozott citrom és narancshéj (citronát-oranzsát) keverék, 200 g asztalt szilva, 200 g asztalt sárgabarack, 2 ek. kr. cukor
(Az aszalványokat kb. a mazsola nagyságára össze kell vágni)

A fenti hozzávalókat tetszés szerint lehet keverni, az a lényeg, hogy összesen 800 g. legyen a súlya.

Összetevők lehetnek: datolya, füge, banán csipsz, …..stb.

400 g finomliszt, 1 kk. sütőpor (fél csomag) 400 g margarin, 400 g p. cukor, 2 zacskó van.cukor, 8 tojás, csipet só, 4 ek. Rum, 200 g tortabevonó étcsokoládé, 2 ek. szórómorzsa, vagy kókuszreszelék.



Elkészítés:


Az aszalt gyümölcsöket megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 3-4 ek. liszttel és összekeverjük. A teljes mennyiségből elvett margarinnal kikenjük, kilisztezzük a gyümölcskenyér formákat. A maradék lisztet elkeverjük a sütőporral.
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Jó nagy tálban habosra keverjük a porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojás-sárgákat. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, kanalanként a krémhez adjuk, kisebb részletekben hozzáadjuk a lisztet és könnyedén összekeverjük a rumot és a vágott gyümölcsöket.
A masszát a formákba töltjük, tetejüket elsimítjuk és közepes tűznél (180) 50-60 percig sütjük tűpróbáig. Ha nagyon pirulna akkor alufóliával letakarjuk.
A formában hagyjuk kihűlni!
A kenyereket rácsra borítjuk és olvasztott csokival leöntjük, megszórjuk a szóró-cukorral vagy a kókuszreszelékkel, mandulaszeletekkel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha kihűltek akkor folpackba csomagoljuk, az alufólia nem jó.!!!!
Két-három nap múlva a legfinomabb.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Stollen
Stollen

Apró darabokra vágjuk az aszalt gyümölcsöt, ráöntjük a rumot, elkeverjük és félretesszük. Az élesztőt pici cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A tészta többi hozzávalóit tál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokiöntet
Csokiöntet

Tegyük egy fazékba a cukrot,vizet,fahéjat és sót. Kaparjuk ki a hosszában felvágott vaníliarúd belsejét és keverjük a fazékban lévőkhöz, majd dobjuk bele a vaníliarudat is. Forra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A „legfinomabb” sütőtökkrémleves
A „legfinomabb” sütőtökkrémleves

Megsütjük a sütőtököt: hosszában félbevágjuk, a magját kikaparjuk, majd 200 Celsius-fokos sütőben kb. 1 óra alatt teljesen puhára sütjük (a húsa pürésítve kiválóan fagyasztható is,...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Sajtos-májas pulyka tekercs
Sajtos-májas pulyka tekercs

A pulykaszeleteket besózzuk, és legalább 1 órát hagyjuk állni. Amíg áll a hús, lereszeljük a sajtot, a májakat pedig késsel lekaparjuk. A sajt felét a májjal összekeverjük, sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk