Családireceptkönyv.hu

Szaftos marhatokány


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg marhahús
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 dkg fokhagyma
2 db zöldpaprika
4 dkg paradicsompüré
4 dkg zsír
1,5 dl fehérbor
majoránna
tört bors
2 dkg só

Elkészítés:


A húst hosszabbra felcsíkozom.

Zsíron lepirítom a vékonyra csíkozott szalonnát, majd kiszedem, a zsírjával együtt.

Megdinsztelem az aprított hagymát és fokhagymát, utána borral felengedem, mehet bele a paradicsom, és kevergetve főzöm pár percet.

Hozzáadom a húst, amit borssal, majorannával hintve párolok, fedő alatt.

Néha átkeverem, illetve szükség szerint pótolom a levét, kevés vízzel.

Miután megpuhult, még belerakom a szalonnát, átforralom, hogy sűrűn, szaftosan tudjam tálalni.

Szaftos marhatokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Vadas marha
Vadas marha

◾️A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és elősütjük. ◾️A visszamaradt olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felaprított zöldségeket....

Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar FEHÉRPECSENYE HIDEGEN
FEHÉRPECSENYE HIDEGEN

A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk. A húsba 2 cm mély "hasadékokat" vágunk és beletesszük a szalonna csíkokat, majd összekötözzük. Megsózzuk, megborsozzuk. Olajjal kikent tepsibe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vadas marhahússal
Vadas marhahússal

Vadas Az apróra vágott hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk