Családireceptkönyv.hu

Szaftos marhatokány


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg marhahús
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 dkg fokhagyma
2 db zöldpaprika
4 dkg paradicsompüré
4 dkg zsír
1,5 dl fehérbor
majoránna
tört bors
2 dkg só

Elkészítés:


A húst hosszabbra felcsíkozom.

Zsíron lepirítom a vékonyra csíkozott szalonnát, majd kiszedem, a zsírjával együtt.

Megdinsztelem az aprított hagymát és fokhagymát, utána borral felengedem, mehet bele a paradicsom, és kevergetve főzöm pár percet.

Hozzáadom a húst, amit borssal, majorannával hintve párolok, fedő alatt.

Néha átkeverem, illetve szükség szerint pótolom a levét, kevés vízzel.

Miután megpuhult, még belerakom a szalonnát, átforralom, hogy sűrűn, szaftosan tudjam tálalni.

Szaftos marhatokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gyurkó
Pálffy rostélyos
Pálffy rostélyos

A magas hátszínből (rostélyos) személyenként 1-1 egyenlő szeletet vágunk, erőteljesen kiverjük, megsózzuk és forró zsírban mindkét oldalát pirosra sütjük, majd egy lábasba lerakjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lapocka - Hajdúsági tokány - OK
Lapocka - Hajdúsági tokány - OK

1. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd ebben megpirítjuk a felaprózott hagymát, a felcsíkozott húst. 2. Ehhez adjuk az összepréselt fokhagymát, a fűszereket és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BBQ húsgombóc
BBQ húsgombóc

A húst keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselymet, ízesítjük - füstölt pirospaprika hiányában, morzsoljunk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Hamburger - házilag
Hamburger - házilag

A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk és szétszedjük a gyűrűket. A paradicsomot megmossuk, megtöröljük, és felkarikázzuk. A retket megtisztítjuk, megmossuk, és vékony szeletekre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk