liszt
30 dkg
Ráma
20 dkg
tojás
1 db
tejföl
3 evőkanál
só
1 db
ecet
1 evőkanál
köménymag
1 db
1
A lisztet, a tojássárgát, a Ramát, a sót, az ecetet és a tejfölt összegyúrni, majd egy napot pihentetni a hűtőben. Másnap átgyúrni, 3-4 mm-re nyújtani, derelyevágóval rudakat vágni, tojássál megkenni és köménymaggal megszórni.
KÁPOSZTA: A káposzta torzsáját kiszedjük, majd lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk 30 percet, majd jól kinyomkodjuk. Egy edényben felhevítjük a zsírt és karamellizáljuk benne a...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverem a száraz alapanyagokkal, majd bele morzsolom a margarint, és hozzá adom a sajtot a tojást és a tejfölt is. Készre gyúrom, majd a hűtőbe teszem legalább 1 ór...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz