Családireceptkönyv.hu

Sajtos perec, sajtos rúd


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sajt
1 db
tejföl
1 evőkanál
tojássárgája
1 db
-
liszt
16 dkg
sajt
18 dkg
Ráma
12 dkg
tojássárgája
3 db
élesztő
1 dkg
tejföl
1 evőkanál

Elkészítés:


A lisztet, a 18 dkg reszelt sajtot, a Ramát, a 2 db tojássárgát, az 1 ek. tejfölt és az 1 dkg élesztőt szétmorzsoljuk. Egy kevés sót adunk hozzá és összegyúrjuk.
Lépés 2
Kétszer kinyújtjuk és hajtogatjuk mint a vajas tésztát, majd hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra sodorjuk.
Lépés 3
Összekeverünk 1 tojássárgát 1 ek. tejföllel és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, perec formával kiszúrjuk.
Lépés 4
A leesett darabkákat újból összegyúrjuk és derelyevágóval rudakat vágunk belőle. Tepsibe rakjuk és közepes meleg sütőben szép pirosra sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Croissant virslivel
Croissant virslivel

Az élesztőt a cukorral és 1 dl tejjel összekeverjük és felfuttatjuk. A lisztbe beleszórjuk a sót, majd összedolgozzuk az élesztővel, a többi tejjel, joghurttal és a felvert tojáso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Isteni finom bucik (Anikó féle)
Isteni finom bucik (Anikó féle)

1 dl langyos tejben ( tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyhar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Edina
VILLÁMGYORS SAJTOS-TEJFÖLÖS POGÁCSA
VILLÁMGYORS SAJTOS-TEJFÖLÖS POGÁCSA

A hozzávalókat összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, reszelt sajttal megszórjuk. Kisebb szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. 200 fokra melegített...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ünnepi sós fonat
Ünnepi sós fonat

Mindent ôsszegyúrunk,kinyújtjuk vékony szalagokra elmetéljuk derelye metszôvel. Tetszés szerint amilyen hosszúkat akarunk..Megsodorjuk és kettôt egybe fonunk.Megkenjuk tojással és...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk