liszt
30 dkg
túró
30 dkg
Ráma
30 dkg
tojás
1 db
só
2 kávéskanál
TETEJÉRE
reszelt sajt
1 kevés
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Lépés 2
Másnap kisodorjuk ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (kb. mint egy kupicás pohárka). A tepsit kissé kikenjük étolajjal és beletesszük a kiszaggatott pogácsákat. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Erős lángon sütjük. Ha kell, megforgatjuk.
Miután kiszaggattuk 1 órát a tepsiben hagyni majd 200 C fokon kb. 15 percig sütni!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszhez a hideg vajat a liszttel, sóval, reszelt sajttal elmorzsoltam, hozzáadtam a tojás sárgáját és gyors mozdulatokkal összegyúrtam. Ezután a tésztát fél órára hűtőbe tettem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Leveles tésztát kinyújtjuk majd kockákra vágjuk. Minden kockára egylapka sajtot és virslit teszünk. Feltekerjük és 3 cm-es darabokra vágjuk. 220 fokon 15 percig sütjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű