- 5 körül karé szelet kenyér,
- 5 szelet bacon,
- 5 db tojás,
- reszelt sajt, vagy tömlős
- 1-2 kanál zsír (mangalica)
A kenyerek belsejét kivágom, a serpenyőbe teszem a külső részt, beleillesztek egy bacont, ráütöm a tojást, megszórom reszelt sajttal, óvatosan rányomom a kivágott belsejét, majd megfordítva tovább sütöm.
A tojások sárgáját vízgőz fölött felhabosítjuk pár perc alatt, közben hozzáadjuk a vizet. Levéve a tűzről, az olvasztott vajat folyamatosan adagolva hozzákeverjük, ala...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA bagettet először hosszában félvevágjuk, majd felszeleteljük. Minden kenyérdarab közepébe nyomunk egy kis kocka húsos szalonnát (vagy kettőt). A tojásokat felverjük, sózzuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÉlesztőt futtatni. Hozzá liszt,só,tej. Összegyúrni, dagasztani, végül hozzá az olaj. A tésztát fél órán át keleszteni meleg helyen, letakarva. A virsliket 3 részre, majd félbe vá...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA húst mossuk meg, daráljuk le. A hagymát finomra kockázzuk fel. A petrezselymet vágjuk finomra. Összeborítjuk őket egy tálba, és hozzáadjuk a sót, fokhagymaport, és borso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű