Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 1 db tejföl,
- 1 db tojás,
- 2 kk só,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1 dl tej,
- 1 ek cukor,
- 8 dkg margarin
Töltelék:
- 1 kispohár tejföl,
- 1-2 fej dinsztelt, aprított vöröshagyma,
- 20 dkg reszelt trappista,
- 15 dkg sonka átsütve
Elkészítés:
Kelt tésztát dagasztunk, amit 40 percig kelesztünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta tetejét megkenjük tejföllel, mintha vajaznánk. Rászórjuk a zsírjáról lecsepegtetett szalonnát, és hagymát. Bőven meghintjük a reszelt sajttal. Feltekerjük, mint a bejglit és cikkekre vágjuk. A tetejét megkenjük a tejfölös tojássárgájával és megszórjuk sajttal. Aranybarnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tészta: lágyabb kell, hogy legyen, ezért adhatunk hozzá 1-1,5 dl tejet.
A töltelék: apró kockára vágjuk a sonkát és a hagymát is, majd együtt átsütjük, kb. 5 percig.
Tetejére: 1 tojássárgáját 1 ek tejföllel összekeverve, megkenem.
Ízlés szerint lehet rakni rá pizza fűszerkeveréket is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Az élesztőt, negyedliter (langyos) tejet és 2 kávéskanál cukrot keverjük össze annyi liszttel, amennyit felvesz, kavarjuk meg jó hígan hagyva és tegyük kelni. Ha megkelt, a vajat...
Elkészítési idő: 1+1 óra Nehézség: Közepes
1.• A tésztát lehetőleg előző este készítsük el : a tejfölt meglangyosítjuk, elkeverjük az apróra tördelt élesztővel és 1 tpjással. Elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, tetej...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A liszteket elkeverjük egymással, az élesztővel és a sóval. Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, elkeverjük és annyi langyos vizet (1,5-2 dl) adunk hozzá, hogy gyúrható, lágy kenyé...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes