Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
- 250 g margarin
- 150 g porcukor
- 3 db tojás
- 300 g liszt
- 200 ml tejföl
- 100 ml tej
- 30 g kakaó
- 1 csomag sütőpor
Kókuszos golyók:
- 200 g túró
- 100 g porcukor
- 1 db tojás sárgája
- 60 g kókuszreszelék
Krém:
- 8 dl tej
- házi krémes por vagy 2 vaníliás puding
- kevés margarin
tetejére:
- cukrozott kakaó vagy csoki dara
Elkészítés:
1. A túrót a cukorral, a tojás sárgájával és a kókusszal alaposan
elkeverjük. A masszából kicsi, kb. 20 db dió nagyságú golyót
formázunk, melyeket legalább fél órára fagyasztóba tesszük.
2. A margarint a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
Beletehetjük a túrós golyó készítése során kimaradt fehérjét is.
Belekeverjük a tejfölt, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.
3. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét 32 x 23 cm nagyságú
sütőpapíros tepsibe tesszük, a másik feléhez pedig kakaót
keverünk.
4. A kakaós tésztát óvatosan rákenjük a világos tésztára. A golyókat
kivesszük a fagyasztóból és beletesszük a kakaós tésztába.
Előmelegített sütőbe kb 180 fokon 25 percig sütjük. Tű próba.
5. Elkészítjük a krémet, és rákenjük a hideg sütire, majd megszórjuk
cukrozott kakaóval,vagy csoki darával.
Trükkök, tippek, praktikák:
A neten reggeli harmat néven találtam majdnem ugyanezt....
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az összes összetevőt mérjük ki egy üstbe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Majd gyúrjuk teljesen simára a tésztát. (25 g porcukor, 250 g búzaliszt (BL55), 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízből és a cukorból szirupot főzünk. Kihűtjük, ne forrjon. 25 dkg margarint felolvasztunk benne, ez se forrjon. Kihűtjük, 20 dkg kókusz és 40 dkg tejpor keverékével összedolgoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
