Adag: 64 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 ek cukor
15 g élesztő
1,5 dl tej
1 tojás
5 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk.
A liszthez adjuk a cukrot, tojást. tejet, olvasztott vajat, pici sót és az élesztőt.
Tésztát gyúrunk belőle.
30 percet pihentetjük. 4 cipót formálunk belőle, majd egyenként kerekre nyújtjuk. 16 cikkre vágjuk, majd feltekerjük.
Fahéjas cukorba, vagy cukros dióba hempergetjük.
Előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
- az élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. - A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját összekeverjük a maradék tejjel, a fehérjét kemény habbá verjük. - A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1.• A tésztát lehetőleg előző este készítsük el : a tejfölt meglangyosítjuk, elkeverjük az apróra tördelt élesztővel és 1 tpjással. Elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, tetej...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
◾️A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️A liszteket átszitáljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, az élesztős tejet és kézzel vagy gé...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz