Családireceptkönyv.hu

Tiramisu


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


250 gr mascarpone,
3 tojás,
3 ek.cukor,
2 dl erős hideg fekete kávé,
2 dl tej,
1 cs.vaniliás cukor,
1 cs.babapiskota,
3 ek.rum, v.amaretto likőr,
kakaópor.

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk a sárgákat 2 evőkanál cukorral és vaniliáscukorral -elektromos habverővel-habosra keverjük.
Hozzáadjuk a mascarponétés izlés szerint rumot v. amarettot és kemény habos krémmé keverjük.
A tojásfehérjét 1 ek. cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük. Sokáig nem szabad keverni, mert a fehérje összeesik.

Az előre elkészitett kávét a tejjel és cukorral összekeverjük, izlés sznt rummal izesitjük. A babapiskótákat a tejeskévába márjuk -a piskóta mnőségétől függően néhány másodpercre, a lényeg, hogy ne ázzon el teljesen-és a négyszögletes tál alját kirakjuk vele egy sorban. Ezután a piskotára 1 réteg krémet teszünk és kakaóporral meghintjük, majd ujból egy sor beáztatott piskótát teszünk és a rétegezést a leirt módon folytatjuk.
amig az alapanyag engedi.A tetejére krém zárja.A kész tiramisut 2-3 órára a hütőszekrénybe tesszük, tálalás előtt kakóporral meghintjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: emaxa
leveles tészta  fagyasztható
leveles tészta fagyasztható

A hűtőből kivett margarint lereszeljük és folyamatosan hozzáadagoljuk a 10 dkg lisztet. Pillanatok alatt összegyúrjuk és téglalappá formáljuk. (Hideg helyen, gyorsan dolgozzunk, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tari Éva
Csokimáz
Csokimáz

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Baklava od maka
Baklava od maka

1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte. 2. U nauljenu tep...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos diós omlós kifli
Habos diós omlós kifli

A finomlisztet szitáljuk le. dagasztógépbe mérjük bele, hozzáadom a szoba hőmérsékletű margarint, bekapcsolom a dagasztógépet, egy kicsit összejáratom a lisztet a margarinnal. Majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk