Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Burgonyaleves füstölt hússal


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagyobb burgonya
1 kisebb répa
kevés petrezselyemgyökér
kevés zellergumó
1/2 fej vöröshagyma
2 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt főtt tarja/lapocka stb.
10 dkg tejföl
2 ek liszt
kevés bors, őrölt babérlevél
fejenként egy főtt tojás

Elkészítés:


A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd kiszedjük a szalonnakockákat.
A visszamaradt zsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, répát, zellert, petrezselyemgyökeret. Pár percig együtt pirítjuk a zöldségeket, 1 ek lisztet szórunk rá, és felöntjük a levest 1 l vízzel. Ízesítjük borssal, ételízesítővel, sóval, beletesszük a felkockázott füstölt húst. Megfőzzük a belevalókat puhára.
1 ek lisztet elkeverünk a tejföllel, és behabarjuk a levest, beleszórjuk a sült füstölt szalonnát. Felforraljuk, majd lezárjuk alatta a tűzhelyet.
Hasábokra vágott főtt tojással tálaljuk (de közvetlenül bele is üthetjük a levesbe a tojást).

Trükkök, tippek, praktikák:


Húsvéti sonkából is elkészíthetjük

Burgonyaleves füstölt hússal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kristóf
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves

A vöröshagymát apró kockára, a fokhagymát szeletekre, a sárgarépát - fehérrépát fél karikára, a csirkemellet kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát egy kevés olajon felrakjuk m...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sanyi
Gombaleves(krémjellegű)a la SANYI
Gombaleves(krémjellegű)a la SANYI

A hagymát közepes méretű kockákra vágjuk,majd kevés olajon megfonnyasztjuk,a gombát apró kockára vágjuk a tönk is mehet hozzá. hozzá adjuk a megfonnyasztott hagymához,belekeverjük...

Elkészítési idő: kb 1.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Cseresznyeleves
Cseresznyeleves

a cseresznyét megtisztítjuk a szárától, megmossuk a fahéjat, szegfűszeget 4-5 percig főzzük, ezután kihalásszuk a vízből, abba beleöntjük a cukrot és a cseresznyét, pár percig gye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Diós cukkíni-krémleves
Diós cukkíni-krémleves

Margarinon, fedő alatt megpároljuk a felszeletelt cukkínit, és amikor majdnem puha levesszük a fedőt és elpárologtatjuk a folyadékot. Megszórjuk liszttel, kicsit összepirítjuk és f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk