Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 kk szerecsendió ( őrölt)
2 kk curry por
1 ek méz
2 csapott ek liszt (finom)
3 dl csirke alaplé (kockából is jó)
4 dl tej
Elkészítés:
A fokhagymákat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk.
Közepes méretű lábasban a vajat felhevítjűk, és hozzáadjuk a felaprított fokhagyma felét a fűszerekkel együtt.
Mikor kicsit lepirítottuk, hozzácsurgatjuk a mézet, majd a lisztet.
A lisztet kicsit lepirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, és csomómentesre keverjük. Ekkor hozzáöntjük a húslevest is.
Megvárjuk, hogy összeforrjon, hozzátesszük a fokhagyma másik felét, és még 1 percig rotyogtatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére pirított szotyi, tökmag, kockázott pirítós...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Forraljunk föl 1.2 liter vizet és oldjuk föl benne vegetát. Közben verjük föl a tojásokat, keverjük el benne a reszelt parmezánt és az apróra vágott petrezselyemzöldet. A lobogó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéscombot megmossuk, leszarogatjuk, es egy centis kockákra vágjuk. A megtisztított hagymát finomra szoljuk. az olajon kevergetve, közepes Langon 4-5 percig, ill. a húst fehére...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
Rakjuk a felesborsót egy kis lábasba, öntsünk rá 1 liter forró vizet, forraljuk fel. Hagyjuk 2 percig főni, majd a tűzről lehúzva, lefedve hagyjuk állni 2 óra hosszat. Öntsük le a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű