Családireceptkönyv.hu

Halleves garnélával


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


100 g édeskömény
100 g sárgarépa
50 g póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 l hal alaplé
500 g hal (filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cayenne bors
100 g garnéla

Elkészítés:


Az édesköményt, a sárgarépát, a pórét megtisztíttjuk, vékony hasábokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.

Felhevített olajon a fokhagymát a zöldsegekkel rövid ideig dinszteljük, majd felöntjük a levessel, és kb. 10 percig főzzük.

A halfiléket megmossuk, töröljük, kockákra vágjuk, a levesbe tesszük, és 10 percig fedő nélkül alacsony hőfokon főzzük. A levest sóval, borssal, cayenni borssal ízesítjük.

A garnélákat megmossuk, a levesbe tesszük, és felmelegítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy különleges halleves. A levest ízesíthetjük szaraz fehérborral is.

Halleves garnélával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kínai leves
Kínai leves

Ezeket ujjnyi vastagságúra feldaraboljuk és olajban vagy zsírban megpároljuk, majd 1 - 1,5 liter vízzel felengedjük. 1 db csirkemellet csíkokra vágunk, beletesszük, valamint tes...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gornyadó leves (Hurkaleves)
Gornyadó leves (Hurkaleves)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Frankfurti leves
Frankfurti leves

Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk