Elk. idő: 120 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg füstölt nyúlja (A nyúlja a sertés oldalasról levágott, porcogós húsos rész!)
50 dkg savanyú káposzta
1 szál sárgarépa
1 szál gyökér
1 vöröshagyma
1 fej fokhagyma
2 burgonya
kevés zöldségzöld
kevés zellerzöld
kevés kapor
só
köménymag
ételízesítő
tészta
Sűrítéshez:
3 ek tejföl
1 ek tört paprika
2 ek liszt
1 ek kukoricakeményítő (ez el is maradhat)
Elkészítés:
3-4 liter vízbe belerakjuk az összes hozzávalót. Puhára főzzük.
Besűrítjük a liszt, a tejföl, a kukoricakeményítő és a paprika keverékével.
Dobhatunk bele egy fél marék csigatésztát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A zöldséget a forró levesbe tesszük és felforraljuk. 2. Hozzáöntjük a tejet és 20 percig főzzük, míg a zöldség megpuhul. 3. Összeturmixoljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt és ös...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Olajat melegíteni, benne kicsit megpirítani a kockára vágott húst, a szétszedett brokkolit. Pár perc múlva rá a liszt, és annyi víz, hogy ellepje. Fűszerezzük. Ha minden megpuhult...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző nap este megmossuk, éjszakára 2-2.5 liter vízbe áztatjuk. Másnap nem öntjük le a vizet. Hozzáadjuk a babérlevelet, az apróra vágott vöröshagymát, átnyomott fokhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű