Családireceptkönyv.hu

New York sajttorta


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg háztartási keksz
15 dkg sótlan vaj
11 dkg kristálycukor
3 evőkanál kukoricaliszt
90 dkg Philadelphia krémsajt
2 tojás
115 ml tejszín
1 teáskanálnyi vaníliakivonat
fél citrom reszelt héja
A tetejére:
40 dkg áfonya (fagyasztott is jó)
3 evőkanál porcukor

Elkészítés:


A kekszet összetörjük és hozzákeverjük a vajat, egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformába simítjuk és 190 fokon sütjük 10 percen át. A cukrot és a kukoricalisztet egy tálban összekeverjük, majd a krémsajtot is hozzáadjuk és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően a tojást, a tejszínt és a vaníliát is belekeverjük, majd újra összedolgozzuk. A kekszes alapra halmozzuk a krémet és 190 fokos sütőben 40 percen át sütjük, majd hagyjuk kihűlni és legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Az áfonyát és a porcukrot egy serpenyőbe tesszük, adunk hozzá 2-3 evőkanál vizet és 10 percen át főzzük, majd a süti tetején eloszlatjuk, hagyjuk kihűlni és már szeletelhetjük is.

Trükkök, tippek, praktikák:


A karácsonyi kedvenc, ünnepi sajttorta Jamie Oliver módra!

New York sajttorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ákos
Egykezes pite
Egykezes pite

Robotgépben összekeverjük a lisztet a sütőporral és a vajjal, illetve a sóval. Hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, 4-5 ev. k. vizet. Ha már ruganyos átgyúrjuk és 15 percre fóliában hűtő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Dió krémes piskóta
Dió krémes piskóta

A piskóta elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat, a citrom levét, valamint 4 evőkanál forró vizet...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nádudvari túrós lepény
Nádudvari túrós lepény

A túrót,tejfölt,tojássárgáját összekeverem. Másik tálba a szárazanyagokat összekeverjük. Bele borítjuk a túróba,elkeverjük. Hozzá adjuk a mazsolát,és a tojás felvert habját. Átöntj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Áfonyás sajttorta (Annuskám)
Áfonyás sajttorta (Annuskám)

A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (160 fok légkeveréssel) és egy 20 x 25 cm-es tepsit (26 cm-es tortaformában is készíthető) sütőpapírral kibélelünk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk