menu

Családireceptkönyv.hu

Sárgaborsóleves füstölt oldalassal


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg felesborsó
2 közepes db fehérrépa
2 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db babérlevél
20 dkg füstölt oldalas (vagy füstölt hús)
1 evőkanál liszt
1 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés:


A füstölt húst kockázzuk fel, a borsót áztassuk be, a zöldségeket pucoljuk meg, és vágjuk kockára. Fokhagymát zúzzuk le.
A füstölt húst felteszük főni 1 1/2 l vízbe, beleteszük a babérlevelet, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
Ha a hús félig megfőtt, bezöldségeljük, és beletesszük a sárgaborsót is. Óvatosan sózzuk, mert a füstölt hús is sós. Borsozzuk.
Amikor elkészül, vékonyan berántjuk.
Ha valaki szereti, kicsi tejfölt is tehet a levesbe, de anélkül is finom.

Sárgaborsóleves füstölt oldalassal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Tárkonyos-mézes csirkeragu leves
Tárkonyos-mézes csirkeragu leves

1. lépés Egy lábosban forrósítsuk fel a margarint és adjuk hozzá a kockára vágott gyökérzöldségeket és az apróra vágott hagymát. Pirítsuk 1-2 percig, hogy minél zamatosabbak és éd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Zé féle gombakrémleves
Zé féle gombakrémleves

A gomba ¾ részét, két részletben brutálisan lepirítjuk, só nélkül, tűz forró serpenyőben. Hozzáadjuk egy finomra vágott fej, előzőleg arany barnára pirított, vöröshagymához és háro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Madártej
Madártej

1.A tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe. 2.A fehérjéket verd kemény habbá és mikor forr a vaníliás...

Elkészítési idő: 50-60m
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Katalin
Kolbászos minestrone orzo tésztával
Kolbászos minestrone orzo tésztával

A répákat karikára vágjuk, és egy olívaolajjal felhevített lábasba rakjuk. Ezután hozzáadjuk a kis darabokra szeletelt angol zellert, majd következik a durvára vágott hagyma. Utol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk