Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos harcsaleves


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg törpeharcsa
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
10 kg zöldborsó
15 dkg sárgarépa
5 dkg zeller
5 dkg karfiol
5 dkg brokkoli (vagy bármilyen zöldség vegyesen)
10 dkg csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
1 dl tejföl
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál liszt
1 ek citromlé (ízlés szerint)

Elkészítés:


A hagymát apróra vágva, kevés olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, gombát, felöntjük vízzel, sóval, borssal, tárkonnyal ízesítjük. Félig (roppanósra) megfőzzük.
Hozzáadjuk a kockára vágott harcsafilét. Készre főzzük, majd a tejszín-tejföl-liszt keverékkel behabarjuk.
Citromlével, esetleg még kevés tárkonnyal ízesítjük.

Tárkonyos harcsaleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szabina
Kókusztejes édesburgonya krémleves recept
Kókusztejes édesburgonya krémleves recept

Az édesburgonyát hámozzuk meg, majd kisebb kockákra vágva tegyük be 180 C-ra előmelegített sütőbe 20 percre. Közben a kókuszolajat melegítsük fel. Vágjuk apróra a hagymát és pirít...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tavaszi leves
Tavaszi leves

Olajon egy kis fej hagymát zsemle barnára pirítok, teszek bele karikára vágott sárgarépát, gyökeret, zellert, káposztát, krumplit stb., apróra vágva. Megpároljuk. Ezt követi az Ar...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Frankfurti leves
Frankfurti leves

A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk