Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg bacon
60 dkg lapocka vagy tarja
35 dkg gomba
3 fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
paradicsomsűrítmény
só, bors, majoranna
őrölt paprika
olaj
Elkészítés:
Kevés olajon lepirítjuk a felkockázott szalonnát, a felszeletelt hagymát. Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, jól átpirítjuk. Ízesítjük fokhagymával, sóval, fűszerekkel. Adunk hozzá paradicsomsűrítményt. Pici vizet öntünk alá, és majdnem készre főzzük. Végülbelerakjuk a felszeletelt gombát és rövid lére forraljuk. Sült krumplival és vegyes savanyúsággal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst felkockázzuk majd félre tesszük. Addig felaprítjuk a paradicsomot (én leszoktam húzni a héját és akkor nem marad meg a "bőre" miközben föl.) A paprikát nagyon kicsi darabok...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
1. lépés Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűsz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A krumplit és a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Beletesszük egy közepes méretű tepsibe, megsózzuk és kissé összeforgatjuk, szétterítjük. A tarját szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű