Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
só
liszt
tej
15 dkg dió
10 dkg porcukor
citromhéj
2 dl tejszín
vanília
20 dkg cukor
3 dkg kakaó
1 dl víz
0,5 dl rum
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból palacsintát sütünk. A tejszínt felforraljuk egy darab vaníliával. A diót, cukrot és citromhéjat egy tálban összekeverjük, majd leöntjük a tejszínnel. Ha nagyon hígnak tűnik, akkor tehetünk bele még 1-2 kanál diót. A diós töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, majd 4-be hajtjuk. Egy tányérra csokoládéöntetet rakunk, rárakjuk a palacsintákat, majd tejszínhabba, csokival és durvára vágott dióval díszítjük.
Csokoládéöntet: 20 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 dl víz, 0,5 dl rum. felforralni és kihűteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összetörjük és robotgéppel összedolgozzuk a vajjal és a kávéval. Egy sütőformába öntjük, jól elsimítjuk és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a krém. A tejszínhabot felv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tésztához a 4 egész tojást a 13 evőkanál cukorral, 1dl étolajjal, 1 dl tejjel, 13 evőkanál liszttel és 1 csomag sütőporral összekeverjük. A tésztát elfelezzük, felébe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hájas tészta: A hájat ledaráljuk húsdarálón, majd 15 dkg liszttel összegyúrjuk és hideg tejre tesszük. 20 dkg lisztet, a tojássárgáját, csipet sót, a vizet és az ecetet összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A KÖLEST háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük pici sóval, miután megfőtt elkeverjük benne a vajat. Hagyjuk picit hűlni. A tojásokat addig szétválasztjuk. A sárgákat felverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű