1 tojás
2,5 dl tej
20 dkg cukor
25 dkg liszt
4 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg málna
2 ek. porcukor
1 ek. keményítőliszt
vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, jól összekeverjük és egy kisebb tepsiben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, ketté vágjuk, megkenjük málnakrémmel. Tetejét megszórjuk porcukorral és felkockázzuk. Málnaszemekkel díszítjük.
Málnakrém: A málnát megszórjuk cukorral, vaníliás cukorral. Villával összetörjük. Feltesszük főni lassú tűzön. A keményítőlisztet elkeverjük fél dl vízzel. Ha felforrt a málna, hozzáadjuk a lisztes keveréket, 1-2 percig még főzzük. Ha kihűlt megtöltjük a piskótát vele.
A vaníliás pudingport 4 dl tejjel,3 ek. cukorral felfőzzük és hűlni hagyjuk. Az epres pudingport 4 dl tejjel, 3 ek. cukorral felfőzzük és hagyjuk kihűlni. 5 tojássárgát 25 dkg cuko...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés liszttel. A túróhoz hozzákeverjük a tojások sárgáját, a cukrot , mazsolát , reszelt citromhéjat és összekeverjük. A liszthez hozzáadjuk a toj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojássárgájákat a cukor felével és a margarinnal alaposan elkeverjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral és csipetnyi sóval keményre verjük, majd a sütőporral elkevert liszttel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű