Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 g vaj
70 g cukor
100 g darált dió
250 g finomliszt
1 vaniliás cukor
Porcukor a forgatáshoz
Citrom héjj
Elkészítés:
A lisztet szórjuk egy edénybe, és adjuk hozzá a felkockázott vajat. A kezünkkel szépen lassan morzsoljuk el a vajat a lisztben.
Öntsük hozzá a darált diót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és ízlés szerint adhatunk hozzá citromhéjat.
Addig gyúrjuk, amíg jól összeáll a tészta. Ezután tegyük fóliába és mehet a hűtőbe egy órára.
Miután kivettük szedjük kisebb darabokra, és a tenyerünkkel sodorjunk belőle rudakat. Az asztalon is sodorhatjuk kicsit, majd egy kés segítségével vágjuk őket méretre. Ezután a kezünkkel formázzunk belőle kis kifliket.
Helyezzük őket sütőpapíros tepsire, és 175 C fokon 13-15 perc alatt süssük őket készre.
Ha kihűltek, forgassuk őket porcukorba.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet meleg helyre tesszük. Az élesztőt egy kanál cukorral, kevés liszttel és négy kanál langyos tejjel elkeverjük kovásznak. A tál közepébe, amelyben a fánk készül, tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük az élesztőt a tejbe egy nagy, előmelegített edényben, és hagyjuk állni, amíg feloldódik (10 perc). Szitáljunk hozzá 115 g lisztet, keverjük el, fedjük le (ne teljesen). Mele...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Elkészítés Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A túrót ele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű