- 6 tojás
- 200 ml tejföl
- 50 dkg túró
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag sütőpor
- 7 evőkanál liszt
- 8 evőkanál cukor
A tojások sárgáját a tejfölt a vaníliás cukrot ,a túrót,a citrom héját jól kikavarom és hozzáadom a lisztet.
A tojások fehérjét kemény habbá verem ,hozzáadom a cukrot és tovább verem míg a cukor elolvad.
A két masszát összekeverem zsírozott lisztezett tepsibe teszem és 150 fokon kb 45 -50 percig sütöm (tűpróba)
Tetejére bármilyen gyümölcsöt vagy csokit teszek .
A pudingport, a zselatint, a cukrot, a tojások sárgáját és a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a margarint kis darabokra vágjuk....
Elkészítési idő:A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrtam, majd elfeleztem, és az egyik felét is tovább feleztem (lett 3 db tésztám). Az egyik negyedbe belegyúrtam jó 2-3 evőkanálnyi darált...
Elkészítési idő: 1 óraElőször tejberizst készítek. A rizst a vízzel, a csipet sóval és a teáskanál vajjal felteszem főni. Közepes lángon addig főzöm, többször megkeverve, míg az összes vizet magába szív...
Elkészítési idő: