Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
7 dkg vaj
3 dkg élesztő
1 mk só
1 mk cukor
4 dl tej
2 tojássárga
A töltelékhez:
800 g színes rahát vegyes ízekben
A kenéshez
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
Az élesztőt 0,5 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. Amikor felfutott, a lisztbe öntjük, és a tojássárgával, 1 evőkanál cukorral, sóval és annyi tejjel, hogy puha legyen, jól kidolgozzukés hozzáadjuk az 5 evőkanál olvasztott, de nem forró vajat Kétszeresére kelesztjük.
Közbe a rahátot lisztezett késsel apró kockákra vágjuk.
Átgyúrjuk, 3 részre osztjuk ,cipókat formálunk, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk mindhármat,megszórjuk a raháttal, majd feltekerjük. megkenjük atejjel felvert tojássárgával,15 percig pihentetjük.
Sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük, majd 160 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.(tűpróba)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A szirup elkészítéséhez: 1. Tedd a cukrot, a citromot és a vizet egy lábasba, és forrald fel. 2. Amint forrni kezd, vedd vissza közepes lángra, és főzd körülbelül 15 percig. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vegyük a fél deci mézet először, ehhez keverjük a datolyát, a diót és a citromhéjat. Keverjük össze a morzsát és a fahéjat is. Fúrjuk ki a magházat az almákból, majd mindegyik alma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk belőle. Meghempergetjük a golyókat a kókuszreszelékben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű