Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
7 dkg vaj
3 dkg élesztő
1 mk só
1 mk cukor
4 dl tej
2 tojássárga
A töltelékhez:
800 g színes rahát vegyes ízekben
A kenéshez
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
Az élesztőt 0,5 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. Amikor felfutott, a lisztbe öntjük, és a tojássárgával, 1 evőkanál cukorral, sóval és annyi tejjel, hogy puha legyen, jól kidolgozzukés hozzáadjuk az 5 evőkanál olvasztott, de nem forró vajat Kétszeresére kelesztjük.
Közbe a rahátot lisztezett késsel apró kockákra vágjuk.
Átgyúrjuk, 3 részre osztjuk ,cipókat formálunk, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk mindhármat,megszórjuk a raháttal, majd feltekerjük. megkenjük atejjel felvert tojássárgával,15 percig pihentetjük.
Sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük, majd 160 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.(tűpróba)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta A tojásfehérjét 2 ek. vízzel félkemény habbá verjük,hozzáadjuk a cukor felét és kemény habbá verjük.A tojássárgáját a vaniliás cukorral és a maradék cukorral kikeverjük.Kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
piskóta tésztát sütök 5 részre felvágom.csoki krémet vagy bármilyen krémet akár pudingot keverek ki amivel megkenem és megszóróm gyümölccsel képek alapján össze állítom a tortát..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A folyadékokat beleöntjük a dagasztótálba, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olajat. Bedagasztjuk a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű