Zutaten
Für den Teig:
2 Becher Mehl
1 Becher Kristallzucker
½ Becher Speiseöl
3 ganze Eier
1 Becher lauwarmes Wasser
3 EL Kakao
1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
500 g Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
400 ml Milch
1 Eigelb
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.Die Quarkmasse vorbereiten: Den Quark mit dem Vanillezucker und dem Eigelb gründlich vermischen.Den Pudding kochen: Das Vanillepuddingpulver mit der Milch nach Packungsanleitung zu einem dicken Pudding kochen. Sobald der Pudding abgekühlt ist, mit der Quarkmasse verrühren.Das Muster spritzen: Die fertige Creme in einen Spritzbeutel füllen und gitterförmig auf den dunklen Teig spritzen.Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C für ca. 45 Minuten backen.
A tojásokat szétválasztjuk és fehérjét felverjük habnak. Hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg jó kemény habot nem kapunk. Ekkor óvatosan kanalanként, beleforgatjuk az őrölt mo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
8 tojásfehérjét felverjük a cukorral, majd beletesszük a tojássárgákat és 8 ek vizet, 1 ek étolajat és ezt is habosra verjük. Végül beletesszük a lisztet és a kakaóport. A krémh...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vízet, az olajjal, a sóval felforraljuk, lassan beleeresztjük a lisztet és jól összekavarjuk. Mikor már egynemű tésztává válik, levesszük a tűzről, langyosra hűtjük és egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű