Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
ZUTATEN
1 kg Mehl
2 Trockenen Hefe
500 ml Milch, lauwarm
250 g Butter, flüssig
160 g Zucker
1 Pck Aroma, (Zitronenschale)
2 Eier
1 Prise Salz
Rosinen
ZUM BESTREICHEN
2 Eigelb
etwas Wasser
Elkészítés:
ZUBEREITUNG
Mehl mit Salz und Hefe mischen. Milch mit Zucker und butter aufkochen und abkühlen lassen. Die Flüssigkeit über das Mehl gießen, die Ei und Zitronenschale dazu und gut durchkneten. Den Teig mind. 40 Min. an einem warmen Ort ruhen lassen dann in 12 Stückchen schneiden,und Wecmänner formen.
Rosinen hineindrücken und die Männer mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 20 - 25 Minuten in vorgeheizten Backoffen bei 160°C backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Alapanyagokat összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Mikor megkelt a tetejét megkenjük a pizzaszószpor és 1dl víz keverékével. Majd jöhetnek a feltétek.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 2 dkg élesztőt a langyos tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatunk. A margarint jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 2 evőanál cukrot, 1 egész tojást + tojásságáját, csipetny...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A krumplit héjában megfőzzük, ha kézmelegre hűlt, akkor meghámozzuk és krumplinyomón átnyomjuk. Ha már éppen csak langyos, akkor hozzáadjuk a lisztet, a vízben feloldott instant él...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
