Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Borsó
Só
Ecet
Citromsav
Elkészítés:
Az üvegeket elmosom s sterilizálom.
A megmosott borsóval megtöltöm az üvegeket. Minden üvegbe rakok 2 tk. sót s 2 tk. ecetet. (ez a mennyiség az üveg méretétől függően változhat)
Mindegyikbe teszek egy kis citromsavat s felöntöm vízzel.
Az elektromos főzőedény kukta programján sípolástól számolva 5 percig hőkezelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőzés,
1. A hibátlan, friss, húsos zöldpaprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és miután a végüket 1-2 helyen bevágtuk, egymásba dugjuk (azért kell a végüket bevágni vagy megszurkálni, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összekeverjük, 1 napig állni hagyjuk. Saját levében hordóba vagy üvegbe rakjuk. Ez kb 8-10 l.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy jól záródó csatos üvegbe teszem, hogy a széndioxid ne szökjön el. 2-3 napig érlelem, naponta sziszegtetem, de nem nyitom ki teljesen az üveget Nagyon lassan ke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű