Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150g hámozott krumpli picikre darabolva
60g sárgarépa picikre darabolva
1 közepes hagyma picikre darabolva
60g kesudió
1 cikk fokhagyma
1/2 tk mustár (dijoni a legjobb)
1,5-2 tk só
1 tk citromlé
1/4 tk tarkabors
1/3 bögre kókuszolaj
Elkészítés:
A krumplit,répát,hagymát megfőzzük és a többi hozzávalóval pürésítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
20kg paradicsom, 15kg paprika, ha lehet piros, mi vegyesen kevés csípőset is tettünk, 10kg hagyma. Felszelni és 15 babérlevéllel feltenni főni. Mi üstbe főzzük. Harmadszorra fér be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat alaposan megmossuk és eltávolítjuk a magházat. Ügyeljünk rá, hogy ne maradjon benne mag, ha szükséges, ezért öblítsük le még egyszer. Vágjuk minél apróbb darabokra a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A zöldfűszereket rusztikusra felvágjuk, a tejfölhöz adjuk, csakúgy, mint az olívaolajat, majd az egészet botmixerrel pürésítjük. Reszelt citromhéjjal és citromlével í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű