Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2.7 dl langyos tej
2 tojás sárgája
7 dkg vaj ( nem kell olvasztani , csak darabolni )
50 dkg liszt
1/3 kocka friss élesztő , vagy 1.7 dkg szárított
6 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
1 mk só
Elkészítés:
A hozzávalókat beletesszük a kenyérsütő gépbe a következőképpen :
Alulra a tej , tojás , vaj . Erre a liszt , közepébe mélyedést készítünk beletesszük az élesztőt és betakarjuk a lisztel . Egyik sarkába a cukrot és vaníliás cukrot , másik sarkába a sót tesszük .
Majd a kalácssütő programot elindítjuk .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az előtészta hozzávalóit dagasztógépbe megdagasztottam. A gáztűzhelyen kelt 16 órát. Hozzáadtam a többi anyagot a gyümölcsök és a vaj kivételével. A dagasztógépben kezdtem dagasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt kis tejjel és pici cukorral felfuttatjuk, majd a lisztből a vajból és a többi hozzávalókból egy jól dagasztható tésztát gyúrunk. Annyi tejet tegyünk hozzá, amennyit fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes