Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl víz
25dkg margarin
22 dkg liszt
7 egész tojás
Krém:
7 dl tej
3 vaníliás puding
25 dkg margarin
22 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
Elkészítés:
A vizet a margarinnal felforralom és hozzákeverem a lisztet. Addig keverem, amíg összeáll (kb 2 perc), majd egyenként alaposan eldolgozva hozzáadom a tojásokat.. Elosztom a tésztát kétfelé és sütőpapírral kibélelt tepsibe kenem.
A két lapot egyszerre sütöm légkeveréssel 225 fokon kb 25 percig.
Krém:
A margarint a porcukorral habosra keverem. A pudingokat a tejben felfőzöm és ha kihűlt hozzákeverem a vajas krémhez. Ezt a krémet rákenem az egyik lapra. Ezután a habtejszínt felverem és a vaníliás krémre kenem. (ebből hagyok a felső lap aljára)
Ráhelyezem a másik lapot és a tetejét meghintem porcukorral.
Trükkök, tippek, praktikák:
A felső lap alját érdemes megkenni egy kis habtejszín habbal és úgy ráhelyezni a krémre.
Egy éjszakát hagyom állni és utána könnyebb szeletelni. Én nem szoktam előre feldarabolni a felső lapot. Reszelős késsel szépen lehet szeletelni másnap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (20*32 cm) kikenünk vékonyan margarinnal és meghintjük liszttel. A diót durvára vágjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásokat e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kész tésztát hűtőben pihentetni kb 1 órát. Vékonyra nyújtani. Szükség szerint lisztezni a deszkán. 6 cm pogácsa szaggatóval kiszúrni, bele lekvár. Összenyomni a széleit és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes