Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg serteslapocka
olaj
4 db kozepes hagyma
1 ek. suritett paradicsom
so, bors
pirospaprika, orolt komeny
2 gerezd fokhagyma
kis csokor petrezselyemzold, kapor
1,5 dl tejfol
1 ek liszt
3-4 db kozepes csemegeuborka
Elkészítés:
Az aprora vagott hust (en altalaban pulykat hasznalok, de az eredeti recept szerint serte's megy bele) forro olajon atsutom. Hozzaadom a hagymat, sozom, borsozom. Raszorom a pirospaprikat, a komenyt. Belekeverem az attort fokhagymat es a suritett paradicsomot. A hust fedo alatt puhara parolom.
Ha a hus kesz, a tejfol es a liszt elegyet hozzakeverem, beleteszem az apro kockara vagott uborkat, es a finomra vagott friss petrezselyemzoldet es kaprot. Meg kb. 8-10 percig fozom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legaláb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket sózzuk és borsozzuk. A hagymát felkockázzuk, a zsíron vagy olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát, majd rátesszük a hússzeleteket. Hozzáadjuk az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kiklopfolom,fűszerezem ( só, bors ) A paprikából, 1 hagymából és 2 paradicsomból lecsót készítek,ha kész,rá ütöm a 3 tojást, és lágyra sütöm. A tojásos lecsót a hús szelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű