menu

Családireceptkönyv.hu

Alföldi vargabéles


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
35 dkg liszt
fél cs sütőpor
25 dkg margarin
2 tojássárgája
kevés tejföl
1 evőkanál cukor
1 csipet só
Töltelék:
15 dkg cérnametélt
50 dkg túró
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 dl tejföl
4 tojássárgája
6 tojás fehérje
3 dkg olvasztott vaj
5-10 dkg mazsola
Meggymártás:
2 dl víz
2 dl meggylé
fél ü magozott meggy
pár szem szegfűszeg
cukor ízlés szerint

Elkészítés:


Tészta: A liszthez kavarjuk a sütőport,majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk.
Két cipót formálunk belőle. Az egyiket kinyújtjuk,és kibélelünk vele egy közepes méretű tepsit.

Töltelék: A cérnametéltet kifőzzük. A többi hozzávalót alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát is. A tojás fehérjéket habbá verjük és alaposan beleforgatjuk a túrós töltelékhez. A tölteléket a tepsibe öntjük, és ráborítjuk a másik kinyújtott tésztalapot,a tetejét villával megszurkáljuk,és szép világosra sütjük. Porcukorral meghintve és meggymártással tálaltam.

Meggymártás:
2 dl vízben és 2 dl meggylében 1 pár szem szegfűszeggel, cukorral(ízlés szerint) felteszünk főni 1/2 üveg kimagozott meggyet.
Puhára főzzük,kipürésítjük,1 ek liszttel behabarjuk. Kellő sűrűségűre összeforraljuk.

Alföldi vargabéles

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar raffaello golyó
raffaello golyó

Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni. Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar bejgli
bejgli

A tojás sárgákat, a cukrot összekeverem a tejföllel, belemorzsolom az élesztőt, majd ezt a poharat beleállítom egy meleg vízzel telt edénybe. Amíg ez felfut, addig a lisztet, sót,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Lusta túrós bögrésen
Lusta túrós bögrésen

1. Kapcsoljuk be a sütőt 180-200 fokra. 2. Keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a sütőport egy kisebb tálban. 3. Egy közepes tepsit kenjünk ki a vaj felével, vagyis kb. 5 dkg...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos keksz
Kókuszos keksz

A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, majd a megolvasztott vajat belecsurgatjuk.A kókuszreszeléket összekeverjük a liszttel és az előző keverékhez adjuk.A csokoládét apró ko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk