Családireceptkönyv.hu

PÜSPÖKKENYÉR 1.TOJÁSFEHÉRJÉBŐL


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6-7 tojás habja
10 dkg dió összevágva
10 dkg étcsoki aprítva
5 dkg mazsola
10 dkg cukrozott gyümölcs
8 dkg liszt
12 dkg porcukor
4 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:


6-7 tojás habja
10 dkg dió összevágva
10 dkg étcsoki aprítva
5 dkg mazsola
10 dkg cukrozott gyümölcs
8 dkg liszt
12 dkg porcukor
4 dkg olvasztott vaj

Az összevágott hozzávalókat liszttel és porcukorral összekeverjük, a habhoz adjuk.
Legvégén az olvasztott vajat.
Kivajazott, lisztezett püspökkenyér formába öntjük.
20-25 percig sütjük 180 fokon,légkeveréses sütőben 160 fok. Tűpróba!

Trükkök, tippek, praktikák:


- nálunk ez a befutó püspökkenyér!
- nem vertem túl keményre a tojásfehérjét és így még finomabb lett
- csokicseppeket tettem bele és a cukrozott gyümölcsnek aszalt fügét és datolyát, meg egy kis kandírozott színes cseresznyét, de összesen a gyümölcs 15 dkg biztos lett
- légkeveréssel sütöttem 160 fokon és tűpróba
- csokival vontam be és nagyon-nagyon finom süti
- legutóbb szilikonos kuglófformában sütöttem, ehhez a sütihez ki kell kenni-lisztezni!

PÜSPÖKKENYÉR  1.TOJÁSFEHÉRJÉBŐL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar gyümölcshab idénygyümölcsökkel
gyümölcshab idénygyümölcsökkel

Nyers változat: Az alapanyagokat egy mélyebb edénybe teszem és jó kemény habbá verem. Tálkákban, vagy pohárban, néhány szem gyümölccsel díszítve tálalom. Ebben az esetben nem tár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Omlós citromos keksz
Omlós citromos keksz

A vajat a tojással, citrom levével, a héjával, és a cukorral kézi mixerrel kikeverjük. Omlós citromos keksz recept lépés 1 foto Hozzáadjuk a sóval, sütőporral elkevert lisz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Tündérsüti
Tündérsüti

Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk ( lábasban cukrot és pudingporokat tejjel csomómentesre kikeverjük, rumaroma és citromhéj hozzáadásával) Még forrón hozzákeverjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Erdélyi Raffaello szelet
Erdélyi Raffaello szelet

Először a fehér tésztát készítjük el. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a a kókuszreszelékkel elkevert sütőporos lisztet, valamint a citromlevet is é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk