1/2 kg liszt
1 rama kocka
1 tojás
1 tejföl
3/4 élesztő
Sajt, vegeta
Az élesztőt felfutatjuk
A hozzávalókat a tojássárgával összegyúrjuk.
20 percig pihentetjük.
Ha megkelt kinyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszeltsajttal megszórjuk.
Felszeleteljük és melegsütőben megsütjük.
Az élesztőt egy teáskanál cukorral felfuttatjuk a langyos tejben, majd lágy, rugalmas, de nem kemény tésztát dagasztunk belőle a többi hozzávalóval. Ha nagyon ragad, pici lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt egy kevés forró vízben feloldjuk és megvárjuk, míg felfut. Az összes többi hozzávalót egy tálba öntjük és az élesztőt is hozzá adva, közepesen kemény kelt tésztát dagas...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet morzsásítom a vajjal, sóval, sajttal. Hozzákeverem a tejfölt, de csak annyit, hogy összeálljon tőle. Kinyújtom, tojással megkenem, majd derelyevágóval csíkokra vágom....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni, pont elég neki annyi pihenő míg a tölteléket elkészítjük. A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra darabolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű