Családireceptkönyv.hu

Zsírszegény vegán sós tallér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200 g Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!)
35 g gluténmentes sörélesztőpehely (gluténmentes sörélesztő pehely ITT!)
2 g Szafi Reform füstsó (Szafi Reform füstsó ITT!)
3 g Szafi Reform himalaya fehér só (Szafi Reform himalaya fehér só ITT!)
25 g fehérborecet (fehérborecet ITT!)
130 g szobahő mérsékletű víz
+2 g Szafi Free nokedli lisztkeverék a gyúráshoz

Elkészítés:


Mérjük ki külön edénybe a száraz és folyékony hozzávalókat.

Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük 10 percig.

Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk el 39 db kb. féldiónyi kis gombócokra.

Sütése:

Trükkök, tippek, praktikák:


Melegítsük elő az elektromos tallérsütőt és kettesével rakjuk bele a tésztát.

20 másodpercig nyomjuk össze a formát, majd 1,5 percig süssük tovább. (Ha már kezd barnulni jó, figyelni kell mert elég elég rövidebb idő is vagy kell még néhány plusz másodperc.)

Ekkor még kissé puha, de mire kihűl megkeményedik.
Vékony tésztájú, jó ropogós lesz.

A nyers tésztát tovább lehet ízesíteni köménnyel, borssal.
Tápértékei darabonként:
Energia: 20 kcal
Fehérje: 0,9 g
Zsír: 0,2 g
Szénhidrát: 3,5 g
Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 312 kcal
Fehérje: 13,6 g
Zsír: 2 g
Szénhidrát: 54 g
Ára: 215 Ft

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Medvehagymás pogácsa
Medvehagymás pogácsa

Az élesztőt, szokásos módon a meglangyosított tejben a cukorral felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk fé...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sós teasütemény Varga Gábortól
Sós teasütemény Varga Gábortól

Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk a tésztát. Ne tévesszen meg minket, ha a tészta nagyon kemény. Ilyennek kell lennie. Akár kivehetjük az asztalra is a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Juhtúrós pogácsa
Juhtúrós pogácsa

A tejet meglangyosítottam, majd a cukrot és az élesztőt belekevertem. Félretettem. Míg az élesztő beindult elmorzsoltam a vajat a liszttel, belekevertem a sót, a juhtúrót. Közepébe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk