Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej brokkoli
1-2 gerezd fokhagyma
7-8 dl tej
1 kis kanál mustár
csipetnyi só bors
1 evőkanál liszt
1 evőkanál oliva olaj
1 nagy adag szeretet
Elkészítés:
Kevés oliva olajos sós vízben puhára fözzük a brokkolit. Miután megfőtt össze turmixoljuk majd hozzáadjuk az összetört fokhagymát, mustárt, borsot, tejet és a lisztet tejszínnel besűrítjük kb.: 20 percig főzzük folyamatos keverés mellet.
Tálalás:
Fokhagymával beradírozott kenyeret megpirítunk majd sajtot reszelünk rá és ráolvasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Felkockázzuk a kenyeret, és berakjuk az előmelegített sütőbe. Szárazon elkezdjük pirítani a köményt, majd amikor már elkezd pattogni, ráöntjök az olajat, a lisztet, utána lehúzzuk...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a felhevített olajon megpirítjuk a reszelt hagymát, hozzáadjuk a gombát, pár percig pároljuk. A zsemléket tejben áztatjuk, kifacsarjuk, a májat követően...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávaló húsokat alaposan megtisztítjuk, megmossuk és hideg vízben főzni kezdjük. Amíg felforr, addig a zöldségeket megpucoljuk, megmossuk. Ha a leves már felforrt, akkor sűrű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű