Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej brokkoli
1-2 gerezd fokhagyma
7-8 dl tej
1 kis kanál mustár
csipetnyi só bors
1 evőkanál liszt
1 evőkanál oliva olaj
1 nagy adag szeretet
Elkészítés:
Kevés oliva olajos sós vízben puhára fözzük a brokkolit. Miután megfőtt össze turmixoljuk majd hozzáadjuk az összetört fokhagymát, mustárt, borsot, tejet és a lisztet tejszínnel besűrítjük kb.: 20 percig főzzük folyamatos keverés mellet.
Tálalás:
Fokhagymával beradírozott kenyeret megpirítunk majd sajtot reszelünk rá és ráolvasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A sertéslapockát kockákra vágjuk. A finomra vágott hagymát zsíron üvegesre pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk a húst, a zúzott fokhagymát, sózzuk, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát hámozd meg, vágd kockákra. Olajon párold üvegesre, és engedd fel a levessel annyira, hogy ellepje a hagymát. Sózd, borsozd és főzd 30 percig. Add hozzá a tejszínt, és...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A köménymagból teát főzünk és leszűrjük. Rántást készítünk és púpos tojást sütünk. A vízbe teszünk apró laskát, majd a leszűrt teát a kockára vágott tojást majd a rántást. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A forró olajon, 2 evőkanál lisztet aranysárgára pirítok, állandó keverés mellett. Tűzről lehúzva belekeverjük az apróra vágott hagymát, és a paprikakrémet és azonnal ráöntök 2 dl...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes