Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
22 cm átmérőjű kuglófforma,
240 g vaj,
240 g porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 citrom reszelt héja,
fél citrom leve,
4 tojás,
240 g liszt,
1 csapott teáskanál sütőpor,
zsemlemorzsa.
A bevonathoz: 12 dkg porcukor,
kevés citromlé,
2 evőkanál darabolt pisztácia
Elkészítés:
A sütőt 160 fokra melegítsük elő. A formát kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a citrom levével habosra keverjük, majd a tojásokat keverés közben egyenként adjuk hozzá. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk a vajas-tojásos masszába és az egészet rendesen keverjük össze. A masszát a formába öntjük és kb. 1 órát sütjük. A mázhoz a porcukrot a citromlével habosra keverjük, a kihűlt kuglófra öntjük, majd a kuglófot pisztáciával díszítjük. Igény szerint díszíthetjük reszeit citromhéjjal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet, a porcukrot, a kakaót, a vajat és a rumaromát tálba mérjük, majd apránként adagolva annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy összeálljon a massza. Diónyi golyókat formázunk belő...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Kelés után kilisztezett nyújtódeszkára borítjuk a tésztát, és 1 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk. 10 dkg vajat vagy margarint 14 dkg cukorral habosra keverünk, és a kinyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással, egy csipet sóval, kevés édesítővel és pár szem áfonyával. Az így kapott tésztát legalább 25 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 dl tejfölt kikeversz egy kis porcukorral (kellemes íze legyen ), adsz hozzá egy kis vaniliás cukrot, reszelt citromhéját, aztán hozzákeversz még 4 dl tejszínt és addig kevered, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű