70 dkg liszt,
20dkg margarin,
3dkg élesztő,
3 tojás sárgája.
12 dkg cukor,
4 dl tej
2cs. vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
1/2 dl étolaj,
csipetnyi só.
A tejet kissé megmelegítem, teszek bele egy kávés kanál cukrot és belemorzsolom az élesztőt. A margarint elmorzsolom a liszttel, majd a sóval, és a cukorral. Hozzáadom a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot, é a kevés tejben alaposan elkevert tojások sárgáját. Ezután hozzáöntöm a tejben felfuttatott élesztőt, és az étolajat. Alaposan kidolgozom a tésztát. Addig kell dagasztani, míg tészta elválik az edénytől. Ekkor meghintem a tetejét kevés liszttel, és konyharuhával letakarva meleg helyre teszem. Kb. 1óra alatt, megkel.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy órát pihentetjük, majd lisztezett gyúrótáblán 3 mm-re nyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Szilikonos sütőpapírral fedett te...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összetevőkből meggyúrom a tésztát s elosztom négy felé,tepsi (25x35)nagyságúra nyújtom,a hátára teszem a tésztát, megkenem szilva lekvárral majd ráborítom a másik tésztát, megbö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű6-7 tojás habja 10 dkg dió összevágva 10 dkg étcsoki aprítva 5 dkg mazsola 10 dkg cukrozott gyümölcs 8 dkg liszt 12 dkg porcukor 4 dkg olvasztott vaj Az összevágott hozzá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyűa tészta anyagát összegyúrjuk..két részre osztjuk ...az egyiket kinyújtva a zsírozott tepsibe terítjük rá szórjuk a zsemlemorzsát majd a reszelt almával betakarjuk megszórjuk a fah...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű