70 dkg liszt,
20dkg margarin,
3dkg élesztő,
3 tojás sárgája.
12 dkg cukor,
4 dl tej
2cs. vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
1/2 dl étolaj,
csipetnyi só.
A tejet kissé megmelegítem, teszek bele egy kávés kanál cukrot és belemorzsolom az élesztőt. A margarint elmorzsolom a liszttel, majd a sóval, és a cukorral. Hozzáadom a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot, é a kevés tejben alaposan elkevert tojások sárgáját. Ezután hozzáöntöm a tejben felfuttatott élesztőt, és az étolajat. Alaposan kidolgozom a tésztát. Addig kell dagasztani, míg tészta elválik az edénytől. Ekkor meghintem a tetejét kevés liszttel, és konyharuhával letakarva meleg helyre teszem. Kb. 1óra alatt, megkel.
1.A piskótatésztához 4 db tojást, 2 ek. vizet, 20 dkg kristálycukrot, 20 dkg lisztet és 1 db sütőport összedolgozunk, majd megsütjük és még melegen egy nedves konyharuhába tekerjük...
Elkészítési idő:2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellet...
Elkészítési idő: 25 percA hozzávalókat alaposan összekeverni, vizes kézzel diónyi gombócokat gömbölygetni, melyeket a sütöpapírral bélelt tepsiben egy pohár aljával lapos korongokká nyomtam. Volt egy kis...
Elkészítési idő: