Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta tésztához:
2 nagyobb savanykás alma
7 tojás
7 ek. liszt
7 ek. cukor
1/2 cs. sütőpor
Krémhez:
6 dl tej
8 ek. cukor
10 dkg margarin
ízlés szerint porcukor
2 cs. vanília puding
1 cs. vaníliás cukor
Habhoz:
5 dl növényi tejszín
2 ek. porcukor
kevés kakaópor
-
Elkészítés:
A tejszínt tegyük a hűtőbe, ha eddig nem ott volt!
Az almákat megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy gáztepsit kibélelünk alufóliával és a szeletelt almát egymás mellé helyezzük.
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A tészta hozzávalóiból piskótát keverünk. Ebben a receptben olvashatsz a piskóta készítésről !
A piskóta tésztát a lerakott almára öntjük és az előmelegített sütőbe helyezzük, kb. 30 percig sütjük.
A vanília krémhez a puding port a cukorral és 1 dl tejjel elkeverjük. A maradék tejet megmelegítjük és még forrás előtt állandó keverés mellett hozzá adjuk a pudingos cuccot, és sűrűre főzzük! Félrerakjuk hűlni.
A margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral. Kanalanként hozzá keverjük a kihűlt pudingot. Az egészet szép simára keverjük. Megkóstoljuk, ha nem érezzük elég édesnek adunk még hozzá 1-2 ek porcukrot.
A tejszínt nagyon kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot.
A piskótáról lehúzzuk az alufóliát és az almás felével felfelé egy tálcára tesszük. Rákenjük a vaníliás krémet, majd a tejszín 2/3-át. Az almás habost kockákra vágjuk.
A maradék tejszínt habzsákba tesszük és minden kocka sütemény tetejére nyomunk egy rózsát belőle. A végén a tetejére kevés kakaót szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Töttelék: 28 dkg porcukor, 30 dkg darált dió, 8 egész tojás, ½ dc rum, 1 vaníliás cukor. Kézi habverővel jól összekeverjük az összetevőket majd ráöntjük az alsó tésztára. Erre rá t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzűvaéóoz összegyúrjuk, a kosárka formákat kibéleljük és haéványra sütjük. A krémhez a tojásokat a cukorral és a vaniliás cukorral jól kikeverjük majd gőz főlőtt sűrű k...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk, megsózzuk, beletesszük a Ramát. Amikor felolvadt beleszórjuk a lisztet, és állandóan keverjük 1-2 percig. Akkor jó, ha elvált az edény falától. A tűzről lehúz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes