Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál libazsír
1 evőkanál őrölt kömény
2-3 evőkanál liszt
1 evőkanál pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
só
bors
Parádi víz
Elkészítés:
A zsíron megfuttatjuk az őrölt köményt, a fokhagymát majd a liszttel rántást készítünk. Kevés Parádi vizet öntünk rá, csak annyit, hogy jó sűrű legyen és habverővel simára keverjük. Ha elkészült annyi vízzel öntjük fel, hogy krémleves sűrűségű legyen és ekkor tesszük bele a pirospaprikát. Sóval, borssal és ha szükséges egy kis őrölt köménnyel ízesítjük. Jól összeforraljuk és zsályalevéllel pirított kockára vágott barnakenyérrel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
◾️A húst felkockázzuk és megmossuk. ◾️A hagymát apró kockára vágjuk és az olajon vagy zsíron megpirítjuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és kicsit ezt is megpirítjuk (...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott zöldhagymát, paprikát, hozzátesszük a gombát, a fölszeletelt zöldségeket ( borsót a végén tesszük bele), majd a felkockázott csirkemellet...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A megtisztított tyúkot kívülről, dörzsöléssel jól megmossuk, a belsejét is gondosan kimossuk. Többször váltott vízben áztatjuk 8-10 percig. Leöblítjük, a vizet kicsurgatjuk belőle...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű