Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg füstölt hús (ízlés szerinti)
30 dkg bab
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
2 fehérrépa
3-4 burgonya
felaprított petrezselyemzöld
3 babérlevél
1 teáskanál őrölt pirospaprika
só, bors
olaj
Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk. A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a feldarabolt húst. Mikor a hús félig megfőtt, a babot is beletesszük és fűszerezzük, fedő alatt főzzük. A meghámozott, felaprított zöldségeket akkor tesszük a levesbe, amikor a bab már majdnem puha. Mikor elkészült hozzáadjuk az ecetet és már kínálhatjuk is. Tejfölt, csípős paprikát, lila hagymát kínálhatunk mellé.1
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket tisztítsuk meg, és daraboljuk fel. A káposzta csumáját vágjuk ki, majd a káposztát vágjuk kisebb darabokra, a virslit karikázzuk fel. Egy fazékban hevítsük fel az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat felütjük egy tálba, és megsózzuk. Habosra verjük egy villával. Nem kell habbá verni, csak addig, amíg elkezd habzani. Hozzákeverjük a szódabikarbónát is. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk. 1-2 szál paszternákot félreteszünk, a többit a hagymával együtt kockára vágjuk és az olajon megdinszteljük. Megsózzuk, megszórjuk egy kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű