Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 evőkanál étolaj
2 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál római kömény - egész
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 L víz
1.5 csapott teáskanál só
1 db leveskocka
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Elkészítés:
A lábasban hevítsd fel az étolajat. Forró legyen, de ne túlhevített!
Tedd bele a köménymagot, fokhagymát, lisztet és alaposan keverd el.
Ha a liszt sima és felhabzott, azonnal mehet hozzá a pirospaprika. Ezzel is keverd el és azonnal öntsd fel a vízzel.
Most add hozzá a sót és a leveskockát. 10 percen át főzd a levest.
Míg fő a leves A tojásokat keverd ki egy tálban.
Ha készre főtt a leves, folyamatos keverés közben vékony sugárban csugasd bele a tojást. Ezzel kész is a leves.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A babot legalább 7-8 órára hideg vízben áztatjuk. Egy magas fazékba főni tesszük a mosott, darabolt csülköt, a tisztított hagymát, egy összekötözött petrezselyem csomagot, fokhagy...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes
A kockára vágott szalonnát és hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk kockázott füstölt tarját, kolbászt, paprikát, paradicsomot. Megpirítjuk és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sóskát megmossuk, lecsöpögtetjük. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk a sóskát, és addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz. Hozzákeverjük a lisztet, kicsit pirítjuk és felöntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű