Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 deka liszt,
15 deka vaj,
só,
2 evőkanál tejföl,
2 deka élesztő,
10 deka reszelt sajt,
1 evőkanál tej és
1 kockacukor,
Elkészítés:
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzákeverjük a tejet, a cukorral elkevert élesztőt, a tejfölt és összegyúrjuk. Jól kidolgozzuk és kisujjnyi vastagságúra elnyújtjuk. Megformáljuk a rudacskákat, megkenjük tojással, reszelt sajttal is meghintjük és közepes meleg sütőben megsütjük.
A tésztát elkészíthetjük úgy is, hogy nyútófával elnyújtjuk íron vastagságúra, késsel egyforma rudacskákra vágjuk és rárakjuk a sütőlapra, megkenjük, sajttal meghintjük és kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én kinyújtom megkenem a tojással ráreszelem a sajtot és utána vágom fel rudacskákra...hamarabb megy...lehet köménymagot is tenni rá .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 tk só 3 evőkanál olaj 2,5 dl víz Feltét: Ízlés szerint Elkészítése: A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, a zsiradékot, a tejfölt, a bort /jelen esetben a rumot/, a sót, a tojást és a felfuttatott élesztőt h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
